Americká spoločnosť McDonald’s predstavila novú stratégiu McDonald’s > NEXT, ktorá má v najbližších rokoch výrazne zmeniť jej reštaurácie, ponuku aj spôsob fungovania. Reťazec zároveň stanovil finančné ciele do roku 2030 a plánuje rozsiahle investície do modernizácie svojich prevádzok.
Do roku 2030 chce McDonald’s zvýšiť svoj podiel na trhu v kategóriách kuracieho mäsa a nápojov približne o 1,5 percentuálneho bodu. Zároveň si chce udržať vedúce postavenie v segmente hovädzieho mäsa, informuje server Investing.
Spoločnosť očakáva, že jej prevádzková marža sa do roku 2030 zvýši na 50 až 55 %. V roku 2025 dosiahla 46,1 %. Rast chce podporiť prostredníctvom štyroch hlavných oblastí: Menu > NEXT, Consumer > NEXT, Restaurant > NEXT a People > NEXT.
Miliardy dolárov na modernizáciu reštaurácií
Veľká časť peňazí pôjde na rekonštrukcie a nové vybavenie. McDonald’s chce modernizovať kuchyne, technológie aj spôsob, akým reštaurácie fungujú.
Súčasťou projektu Restaurant > NEXT bude aj nový systém ArchIQ, ktorý využíva umelú inteligenciu a má pomôcť pri riadení prevádzok.
Investície však nebudú len na pleciach McDonald’s. Na modernizácii sa budú podieľať aj franšízanti, ktorým chce spoločnosť pomôcť napríklad úľavami na nájomnom a kapitálovou podporou.
McDonald’s odhaduje, že modernizácia by mohla priemernej americkej reštaurácii zvýšiť ročný cash flow približne o 100 000 dolárov. Investícia franšízantov by sa podľa odhadov mala vrátiť približne za štyri roky.
Rast má podporiť aj otváranie nových prevádzok
Ďalším zdrojom rastu majú byť nové reštaurácie. McDonald’s očakáva, že rozširovanie siete prispeje v roku 2027 k rastu tržieb celého systému približne 2,5 %.
Tempo expanzie sa však má v ďalších rokoch postupne zmierniť. Do roku 2030 by nové reštaurácie mali prispievať k rastu celosystémových tržieb približne 2 %.
Súčasťou stratégie bude aj viacročný školiaci program pre zamestnancov s názvom Make It Golden. Jeho cieľom je zjednotiť kvalitu služieb, zlepšiť fungovanie reštaurácií a zabezpečiť konzistentnejšiu skúsenosť zákazníkov.
Nová stratégia tak kombinuje masívne investície do reštaurácií a technológií s cieľom zvýšiť efektivitu, posilniť predaj a zároveň udržať rast ziskovosti v ďalších rokoch. McDonald’s dnes denne obslúži viac ako 70 miliónov zákazníkov a po celom svete prevádzkuje viac ako 46 000 reštaurácií.
Zdroje: investing; cnbc
