Wolfgang Puck: Kuchár, ktorý to dotiahol až na milionára

Wolfgang Puck: Kuchár, ktorý to dotiahol až na milionára

Kto povedal, že z kuchára nemôže byť milionár? Rakúšan Wolfgang Puck je jasným dôkazom toho, že aj muž z kuchyne a bez vysokej školy sa môže zaradiť medzi najbohatších ľudí v spoločnosti.

Jeho meno je dnes synonymom reštauračnej pohostinnosti a najvyššieho stupňa kulinárskeho umenia. Aký je jeho príbeh?

Puck sa o varenie začal zaujímať už v mladom veku,  keď začal variť po boku svojej matky kuchárky. Za kuchára sa začal učiť ako 14-ročný, neskôr sa presťahoval do Francúzska, kde získal skúsenosti v mnohých prestížnych reštauráciách, vrátane Maxim’s či L’Oustau de Baumanière.

mlady-wolfgang-puckVo veku 24 rokov si zobral k srdcu radu od priateľa, odišiel do Spojených štátov a veľmi rýchlo sa stal obľúbencom Hollywoodu. Po pôsobení v Indianapolise či New Yorku sa po dvoch rokoch presunul do Los Angeles, kde sa stal šéfkuchárom a čiastočným vlastníkom v reštaurácii Ma Maison.

Reštaurácia so znamenitým menu a pochopením kalifornskej kuchyne sa stala magnetom pre celebrity a šéfkuchárova sláva začala výrazne stúpať.

Písal sa rok 1982 a Puck otvoril svoju prvú reštauráciu s názvom Spago (taliansky slang pre špagety), ktorá sa len krátko po otvorení stala vyhľadávaným kulinárskym fenoménom. Po úspechu tejto reštaurácie v centre Hollywoodu sa jeho značka rozrástla do ďalších lokalít, čím vzniklo Spago Beverly Hills, ocenené dvomi Michelin hviezdami, Spago Las Vegas, Spago Palo Alto či Spago Chicago.

Týmto to však neskončilo. Puck pokračoval v rozširovaní svojho podnikania a v roku 1983 otvoril extravagantnú čínsku reštauráciu Chinois, ktorá je medzinárodne uznávanou pre exotický interiér a kuchyňu inšpirovanú ázijskou kultúrou.

Dnes jeho reštauračné impérium zahŕňa tri samostatné subjekty, a to Wolfgang Puck Fine Dining Group, cateringovú spoločnosť Wolfgang Puck Catering a Wolfgang Puck Worldwide, Inc.

wolfgang-puck

Popri úspešnom podnikaní je autorom mnohých kuchárok a taktiež televíznou osobnosťou so svojou reláciou na kanáli „Food Network“.

Podľa portálu GoBankingRates dnes Puck drží majetok v hodnote približne 75 miliónov dolárov.

Spracované podľa informácií wolfgangpuck.com; red; Foto: Flickr/WEBN-TV
Americké akcie Ázijské akcie Európske akcie
Finančník George Soros (wikimedia)
George Soros ľahší o jednu miliardu
Wall street
Je súčasný vysoký rast indexu S&P 500 udržateľný?
burza-nemecko-dax
DAX po roku opäť nad úrovňou 11 000 bodov
Firemné dlhopisy Vládne dlhopisy
dolare-bankovky
Graf: Korporátny dlh USA sa od krízy viac než zdvojnásobil
rusky-prezident-vladimir-putin
Ekonomická situácia v Rusku sa zlepšuje
japonsko-latern
Prvýkrát v histórii: Japonsko predáva 10-ročné dlhopisy s negatívnym výnosom
Forex akadémia
Theresa May
Mayová potvrdila tvrdý Brexit. Libra posilnila
Theresa May
Libra pod tlakom. Dôvodom sú slová britskej premiérky
americky-dolar-usd
Úvod roka priniesol oslabenie dolára a s tým súvisiace pohyby
apple-inc-508812_640
Apple chystá predstavenie iPhonu7. Ako to ovplyvní akcie firmy?
zuckerberg
Silný kvartál: Facebook strojnásobil zisk
Flickr
Google môže kúpiť Twitter
Satya_Nadella
Microsoft kupuje profesnú sieť LinkedIn za 26,2 miliardy dolárov
un_human_development_report_2009
Vyhliadky pre svetovú ekonomiku v roku 2017: jedna dobrá a dve zlé správy
james-bullard
Bude Trumpova politika vzpruhou pre americkú ekonomiku?
mateo_renzi
Príde ďalšia vážna rana pre taliansku ekonomiku?
burza-nyse-wall-street
Naozaj sa vraciame späť k normálu?
donald_trump_speech_2013
Vráti nás D. Trump do éry prezidenta R. Nixona?
16517190391_6fd7e0f16c_b
Britská premiérka odkrýva karty
pexels-photo-230793 (1)
Británia by v procese brexitu mohla získať podporu zo strany krajín nášho regiónu
person-woman-sitting-old
Osem najbohatších ľudí vlastní rovnaký majetok ako polovica ľudstva
australia-sydney
Pozor na nízke sadzby, varuje OECD Austráliu
saudska-arabia
Megaprojekt. Arabi chcú postaviť mesto za 100-miliárd dolárov
dom-sanfrancisco
Tento schátralý dom sa práve predal za viac ako milión eur
dubai
10 realitných trhov, na ktorých je v súčasnosti viac než horúco
Zdroj: cultofmac.com
Ak by nepredal svoje akcie Apple, dnes by bol miliardár: Ron Wayne
James_Simons
Počítače vyhrali! Wall Street už nebude nikdy ako predtým
sef-apple-tim-cook
Šéf Apple: Prečo by si niekto kupoval PC?
Sanmay_Ved
Google odmenil chlapíka, ktorý kúpil Google.com. Venoval všetko charite
Drahé kovy Energie Poľnohospodárske komodity Priemyselné kovy
Zlato
Zlato vykročilo do nového roka prelomením trendovej línie
ropa-plosina
Na ropnom trhu vládne býčia nálada
ťažba ropy
OPEC sa dohodol na znížení produkcie. Ropa dražie o takmer 8%
time-488112_960_720
6 úspešných ľudí zdieľa rady, ako toho stihnúť čo najviac
Warren Buffett
W. Buffett hovorí o 3 dôvodoch, prečo by ste nemali ísť do dôchodku
leten
Šéf firmy so 40-tisíc zamestnancami radí, ako sa stať úspešným riaditeľom
IMG_20160131_194118
5 TOP lekcií z knihy Peniaze a burza
sam-ovens
4 cenné rady od 26-ročného chlapíka, ktorý vybudoval 10 miliónovú spoločnosť
SAN FRANCISCO, CA - SEPTEMBER 24:  Oracle CEO Larry Ellison reacts after Oracle Team USA beat Emirates Team New Zealand in race 17 of the America's Cup Finals on September 24, 2013 in San Francisco, California. Oracle Team USA won both races today.  (Photo by Ezra Shaw/Getty Images)
Larry Ellison: Z vysokoškolského odpadlíka až po miliardára
Heidi Ganahl
3 podnikatelia a milionári, o ktorých ste pravdepodobne ešte nepočuli
1448393800753-suit-portrait-preparation-wedding
7 vecí, ktoré mi pomohli stať sa milionárom v 22 rokoch